5种热门的抗癌膳食自然医学疗法

癌症从无到有必须要经过一段漫长的时间,甚至是数十年才会形成肿瘤,而根据目前了解,因饮食和生活作息所导致的癌症就至少占90%,其余10%才与遗传或病毒等因素有关。

而既然饮食及生活习惯如此重要,因此要治愈癌症,除了依靠西医的专长(放化疗及手术),改善饮食及生活态度才是逆转癌症及增加存活率的关键。

所以抗癌其实不只有一种方法,如果只相信一种,就选择排斥其它,那将非常可惜。藉由学习各种医学所长,才能将治疗疗效果最大化(以下介绍自然医学常用的抗癌替代疗法)。

 

1

葛森疗法(The Gerson Therapy):又被称为历史上首次成功的癌症替代疗法

葛森疗法是由一位德国医生Dr. Max B. Gerson于1920年代所创,起初是Gerson医师用来成功治愈自己多年的偏头痛,后来才进一步扩及至各种感染性及慢行疾病(包括肺结核、癌症、自体免疫等),疗法中包括各种饮食限制、排毒及营养补给。

再一则针对恶性黑色素瘤的研究发现,使用葛森疗法的存活率较一般致癌法高出许多,而且较没有复发现象。注1

 

葛森疗法的简略实行步骤(食谱列于以下):

葛森饮食疗法限制非常多,饮食主要以有机蔬菜水果为主,并限制食用任何盐分、油脂(除了亚麻仁油)、高蛋白质食物(特别是动物性蛋白及黄豆蛋白)。

  • 每天要喝下新鲜现打的有机蔬果汁(每杯约240cc,一天至少5到13次)
  • 每餐服用胰消化酵素或胰酶片(Pancreatic enzymes)
  • 使用咖啡或洋甘菊茶来灌肠,以清除肠道毒素,促进肝脏机能
  • 服用亚麻仁籽油(每日至少2次,每次15cc)
  • 服用以下保健食品:Vitamin C、Niacin(烟碱酸)、Vitamin D3、CoQ10(辅酶Q10)、Betaine Hcl plus Pepsin(胃酸)

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2

姜黄素疗法

姜黄是一种与姜类似的块根状植物,也是咖喱中的颜色来源,数千年来,中国及印度的古医学就用它来治愈许多疑难杂症,而且少有副作用发生。

由于姜黄中的姜黄素(Curcumin )有不输给药物的抗发炎及抗氧化效果,因此成为目前最热门的研究焦点,能预防及改善多种慢性疾病:如糖尿病、心血管疾病、糖尿病、失智症、忧郁症等,而抗癌是目前最令人眼睛为之一亮的效果。

美国首屈一指的整合疗法医师:Mitchell Gaynor医师在其著作(The Gene Therapy Plan,中译"标靶营养")中提到:提到癌细胞的克星,姜黄素绝对排名在前三名,其抑制癌症的路径至少有20多种,以下节录最常见的几种,而书中Mitchell Gaynor医生也建议使用Meriva-SR形式的姜黄素最为有效。

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薑黃素抗癌主要機制:

  • 促進癌細胞凋亡,防止失控及擴散註11
  • 抑制NF-κB轉錄因子(與免疫及發炎有關的蛋白質):大部分癌症都與NF-κB過高有關,而薑黃素能有效抑制NF-κB,,降低癌細胞活性註11
  • 抑制STAT3轉錄因子 ,促進癌症幹細胞凋亡:STAT3轉錄因子也是細胞中調控分化、控制發炎及免疫的一種複合蛋白質,目前發現STAT3對於晚期大腸癌及多發性骨髓瘤是頗具潛力的標靶註12-13
  • 抑制AGE(糖化終產物)的生成:AGE(糖化終產物)是血糖過高引起蛋白質糖化所造成,當 AGE過高將引起發炎及增加自由基,增加組織病變的機率註14
  • 抑制COX2 與5 LOX發炎酵素:細胞發炎與COX2 與5 LOX酵素活化有關,在針對大腸癌的研究中發現,薑黃素能有效抑制發炎酵素註15,減少癌細胞增殖機會

 

3

高剂量维生素C疗法

维生素C又称抗坏血酸,是人体内的重要抗氧化物质,具有清除体内自由基,减少氧化损伤、强化免疫细胞等功能,可说是最重要的营养素之一。

根据临床研究发现,静脉注射高剂量维生素C除了具有优异的抗发炎效果注2,还能在不伤害正常细胞的状况下产生杀死癌细胞,更重要的是它没有副作用且具有高安全性。注3-4

另外,静脉注射高剂量维生素C还能有效减少放疗及化疗带来的副作用,增加患者生活品质。注5

美国知名营养学权威Andrew Saul博士在其著作"拒绝庸医:不吃药的慢性病疗愈法则"中也提到:近70年来研究不断发现,在治疗癌症时,最具效果的营养素就属维生素C,即使是高剂量,仍非常安全,能有效提升寿命,加速复原,还不会干扰传统癌症疗法。

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4

生酮饮食(Ketogenic Diet)-又称断糖(碳水)饮食疗法

生酮饮食是一套让身体产生酮体的饮食法,主要规则为低碳水化化合物,低蛋白质及高脂肪摄取。

根据目前研究发现,葡萄糖是癌细胞的主要能量来源(人体摄食碳水化合物后在体内主要转换为葡萄糖),采用低碳水化化合物的饮食法后,肝脏会开始燃烧脂肪产生酮体。因为癌细胞无法利用酮体,因此能有效阻断癌细胞生长,并进一步饿死癌细胞。注9

再一则针对脑癌患者的研究发现,采用生酮饮食具有抗血管新生,抗增殖及促进癌细胞凋亡的效果,能有效阻止疾病恶化。注6-7

另外一则报告也发现,生酮饮食能有效改善癌症患者的生活品质,减少化疗及放疗带来的不适。注8

生酮饮食除了具有改善癌症的潜在效果外,目前也发现能改善多种脑神经的相关疾病,包括癫痫、头痛、神经受损、阿兹海默病、帕金森病、脑癌、自闭症、多发性硬化症等,是一种能延年益寿的饮食方式。注10

更多关于生酮饮食(断糖饮食疗法)可参阅:让你年轻10岁的零糖饮食:日本抗老权威的逆龄保健饮食秘诀。

下图为生酮饮食疗法入门膳食示意图:

图片来自https://www.positivehealthwellness.com/infographics/ketogenic-diet-101-detailed-beginners-guide-infographic/

 

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5

布纬食疗(Budwig Protocol)

布纬食疗是德国生化学家Dr. Johanna Budwig(专精于药理及脂肪研究,曾7度获诺贝尔奖提名)于1950年代所提出,并宣称采用此方法治癌有近9成的成功率,并且能改善诸多慢性疾病(如糖尿病、心脏病、高血压等)。

根据她的研究发现癌症患者的血液中的omega-3相较于健康者普遍偏低。再加上食用过多的人造脂肪(如反式脂肪),会造成细胞崩坏,产生毒性,并引发各种疾病。

而布纬食疗的核心非常简单且易操作,只要食用30毫升(约两大匙)的亚麻籽油加上30克的茅屋芝士(cottage cheese),芝士也可使用优格替代)。

布纬博士建议每日食用三次,有助于将体内的脂肪酸调整至最佳状态,并增加细胞能量,增加抗癌力及减少复发的可能。

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参考资讯:

  1. Five-year survival rates of melanoma patients treated by diet therapy after the manner of Gerson: a retrospective review.
  2. Effect of high-dose intravenous vitamin C on inflammation in cancer patients.
  3. Intravenous Vitamin C and Cancer: A Systematic Review.
  4. Intravenously administered vitamin C as cancer therapy: three cases
  5. Intravenous vitamin C administration improves quality of life in breast cancer patients during chemo-/radiotherapy and aftercare: results of a retrospective, multicentre, epidemiological cohort study in Germany.
  6. Antiangiogenic and proapoptotic effects of dietary restriction on experimental mouse and human brain tumors.
  7. Effects of a ketogenic diet on tumor metabolism and nutritional status in pediatric oncology patients: two case reports.
  8. Effects of a ketogenic diet on the quality of life in 16 patients with advanced cancer: A pilot trial.
  9. Ketogenic diets as an adjuvant cancer therapy: History and potential mechanism
  10. The Ketogenic Diet as a Treatment Paradigm for Diverse Neurological Disorders
  11. Curcumin and Cancer Cells: How Many Ways Can Curry Kill Tumor Cells Selectively?
  12. Targeting colon cancer stem cells using a new curcumin analogue, GO-Y030.
  13. Curcumin (diferuloylmethane) inhibits constitutive and IL-6-inducible STAT3 phosphorylation in human multiple myeloma cells.
  14. Curcumin eliminates the effect of advanced glycation end-products (AGEs) on the divergent regulation of gene expression of receptors of AGEs by interrupting leptin signaling.
  15. Inhibition of cyclo-oxygenase 2 expression in colon cells by the chemopreventive agent curcumin involves inhibition of NF-kappaB activation via the NIK/IKK signalling complex.
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