有益于骨质疏松的2种保健食品

骨质疏松被世界卫生组织列为第二大流行病,仅次于心血管疾病,光在美国每10个人就有1人罹,是一种骨骼弱化导致容易骨折的疾病。

人的骨量在20到40岁达到最大值,之后便开始下降,尤其是女性更年期后荷尔蒙急降降低,造成骨质流失,约有一半的女性会出现骨质疏松。

 

 

骨质疏松是老人的专利吗?

不,即使20-30岁的年轻人也可能发生骨质疏松,尤其是过度减肥,喝太多咖啡及茶,不运动,太少晒太阳等因素都会影响到骨骼的生长,造成年纪轻轻,骨头就已脆弱不堪。

 

骨质疏松的可怕之处

骨质疏松初期时不会有明显症状,可能只有腰酸背痛,因此常被忽视,骨质疏松到中后期甚至连打个喷嚏,弯个腰都会造成骨折,尤其是脊椎和髋关节骨折,更会造成长期卧床,造成褥疮及感染的风险提高,变得毫无生活品质。

 

科学实证有益于骨质疏松的2种保健食品

  钙补充剂(Calcium)

钙质是骨骼的主要成分之一,约占40%,同时钙质也在神经传导,血液凝固及心血管功能方面扮演重要角色,可说是维持生命所必须。

而根据调查也发现现代人由于常外食,造成饮食不均,约有90%的成年人每日钙摄取量只有430毫克,远低于WHO每日建议的1,000毫克,而罹患骨质疏松的患者里有80%就是因为钙质摄取不足。注1

为了预防骨质疏松,临床上也常建议补充钙片,但要注意的是,选购钙片时,除了剂量以外,钙的形式才是重点。

目前已有最新的第三代钙片,是胺基酸与钙结合的形式,不必胃酸转换,可直接被肠壁细胞吸收,因此吸收率最高可达到80%,远胜其它钙片碳酸钙,柠檬酸钙),因此少量服用就可以达到所需的效果。

 

  维生素D(维生素D)

维生素D是形成骨骼不可缺的重要营养素,它像把钥匙,有了它才能启动钙质吸收及生长骨质,换句话说,缺乏维他命D,吃下再多的钙也没有用。

而临床上也发现缺乏维生素D也与心脏病,失智症,忧郁症,自体免疫,癌症等疾病息息相关,可说是万能营养素。

人体的维生素D大部分是从晒太阳而来(皮肤会利用阳光转换为维生素D),食物来源较少,现代人由于工作型态和过度防晒的关系,有高达98%的成年人,血液中 维生素D浓度不足(标准是33μg/ mL)。

因此美国骨质疏松基金会(National Osteoporosis Foundation,NOF)所发表的骨松治疗指南就建议每日可摄取800-1,000 IU的维生素D来预防骨质疏松。注2

 

总结

预防骨质疏松除了补充有益骨骼的营养素外,适应负重运动(骨骼必须承受身体重量的运动)非常重要,例如快走,爬楼梯,慢跑,运动能促进营养吸收并加速骨骼生长。

而骨质疏松的发生常与基因,药物,人种(黑人骨质较强壮)饮食习惯及运动有关,如果能在年轻时储存足够的骨本,就能减少60%的骨质疏松罹患率。

 

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注:

1.Randomised trial of effect of alendronate on risk of fracture in women with existing vertebral fractures. Fracture Intervention Trial Research Group.

2.The use of calcium and vitamin D in the management of osteoporosis

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